Fragen Sie den Küchenmeister

B. Grahle stellte am Sonntag, den 28. Dezember 2008 folgende Frage:

Kaninchenrollbraten

Wie wickelt man ein Hauskaninchen zum Kaninchenrollbraten?

Der Küchenmeister antwortet:

Schon alle Knochen zu entfernen, dürfte die Fähigkeiten eines durchschnittlichen Haushaltsvorstandes übersteigen.


Für den Rollbraten ist aber genau das die Voraussetzung: alle Knochen entfernen, ggf. eine Füllung rein, würzen und dann rollen.


Lohnt sich der Aufwand?


 

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