Fragen Sie den Küchenmeister
B. Grahle stellte am Sonntag, den 28. Dezember 2008 folgende Frage:
Kaninchenrollbraten
Wie wickelt man ein Hauskaninchen zum Kaninchenrollbraten?
Der Küchenmeister antwortet:
Schon alle Knochen zu entfernen, dürfte die Fähigkeiten eines durchschnittlichen Haushaltsvorstandes übersteigen.
Für den Rollbraten ist aber genau das die Voraussetzung: alle Knochen entfernen, ggf. eine Füllung rein, würzen und dann rollen.
Lohnt sich der Aufwand?
