Seydler, Lilith stellte am Freitag, den 14. Dezember 2001 folgende Frage:

Weihnachtscocktail

Ihr Weihnachtscocktail hört sich so wahnsinnig lecker an. Nunlade ich Samstag meine Eltern zum Essen ein, und wollte gerne als Aperitif Ihren Weihnachtscocktail servieren. Nun wollte ich Sie bitten, mir die genauen Mengen der Zutaten zu schreiben. In welchem Glas wird der Cocktail serviert, in einem 0,2 l Glas, in einem Tumbler, Sektglas, oder ???Dann die genauen Mengen, und vielleicht haben Sie noch einen Tip zur Glasdeko ?! Wäre klasse, wenn Sie mir das noch heute bis 18 Uhr beantworten könnten, da ich nur noch bis 18 Uhr am Computer bin, und meine Eltern schon morgen bei mir eingeladen sind.Ganz liebe Grüsse aus FrankfurtLilith Seydler

Der Küchenmeister antwortet:

Ich fürchte, es gibt kein genaues Rezept! Ich vertraue meiner Nase. In etwa kann ich Ihnen die Mengen angeben. Mischen Sie

• 2 cl Calvados
• 4 cl Berentzen Winterapfel
• 5 cl Kirschsaft
• 2 cl Cointreau oder Grand Marnier

und fügen Sie nach Geschmack ein paar cl fruchtigen, kräftigen Rotwein hinzu. Die Menge dann auf 4 Sektgläser verteilen und mit gutem trockenen Sekt auffüllen. Wenn Sie das Glas dekorieren wollen, eignet sich zur Weihnachtszeit eine Karambola (Sternfrucht) sehr gut.