Fragen Sie den Küchenmeister

Arne Gerlach stellte am Dienstag, den 31. Dezember 2002 folgende Frage:

Latte Macchiato mit Aromen

Moin,
wie ich einen erstklassigen Latte Macchiato mache, habe ich nun raus. Nun wollte ich mich an aromatisierten Latte Macchiato wagen.
Wie bekomme ich die Aromen ohne die teuren Sirups hin? z.B. mit Schoko-, Vanille- oder Karamelaroma?

Gruß Arne

Der Küchenmeister antwortet:

Das ist eine Menge Arbeit, und fraglich, ob Sie dabei Geld sparen.
Ich selbst kaufe meine Aromen auch im Großhandel. Beispielsweise bei der Metro. Kaufhof müsste auch die Aromen haben.

 

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