Jenny stellte am Samstag, den 08. Februar 2003 folgende Frage:

Gelantine

Ich würde gerne wissen, wieviel Gelantine ungefähr in einer Packung und in einem Gummibärchen ist.

Wäre echt nett wenn sie diese Frage schnell beantworten könnten. Das ist nämlich für einen Vortrag!!

Tschüss Jenny

Der Küchenmeister antwortet:

Wenn man sie selber macht, braucht man für 500g etwa 2 Packungen Gelantine.
Wieviel nun in einer Packung ist, hängt von der Gelierkraft ab. Das Übliche ist 7 Gramm.