Fragen Sie den Küchenmeister
Melanie Funk stellte am Samstag, den 15. März 2003 folgende Frage:
Portugiesischer Fischeintopf
Guten TAg!
Ich habe vor einigen Jahren in Portugal einen Sehr leckeren Fischeintopf gegessen.
Er wurde im Tontopf serviert und es waren sowohl Fisch als
auch Meersefrüchte ( Muscheln , Garnelen..) Darin. Das ganze war glaube ich mit viel K
Knoblauch , Wein und Tomaten gekocht.
Haben Sie dazu evtl. ein Rezept ?
Vielen Dank und sonnige Grüsse ,
Melanie Funk , MAinz
Der Küchenmeister antwortet:
Auf den Seiten des WDR habe ich etwas gefunden:
Portugiesischer Fischeintopf
Vielleicht ist es ja das, was Sie suchen.
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