Willi Haider stellte am Mittwoch, den 16. Juli 2003 folgende Frage:

Trimolin

Können Sie mir sagen was "Trimolin" ist?
Kommt in Mehlspeisenrezepten / Desserts vor!
Liebe Grüße
Willi Haider

Der Küchenmeister antwortet:

Ich vermute anhand des Rezeptes in

dass es sich um Glucosesirup handelt. Die Art der Verwendung legt diese Deutung
nahe.

Den Ausdruck habe ich allerdings zuvor noch nie gehört.