U.Hecht stellte am Donnerstag, den 20. September 2001 folgende Frage:

Steak Braten vom 09.09.00

Hallo Konni Scheller,habe heute zufällig Deine Seite 09.09.00 über Steak Braten gesehen und es hat mir sehr gut gefallen,wie Du es den Titel-Affen besorgt hast.Schade dass es in unserer Branche immer noch so Aufschneider gibt.Finde Eure Seite super, weiter so.Mit freundlichen Grüßen aus dem AllgäuU.Hecht

Der Küchenmeister antwortet:

Nun, wir alle, die in der Gastronomie arbeiten, stehen zwischen Wunschdenken und Möglichkeiten. In der Provinz ist halt vieles anderes als in einer Touristenmetropole, wo man für eine Bockwurst mit Kartoffelsalat 26,80 DM bezahlen muss (CeBit in Hannover!).