Christel Korden stellte am Dienstag, den 28. Oktober 2003 folgende Frage:

Karpfen

Mein Sohn hat seinen allerersten Spiegel-Karpfen gefangen.
Er wurde eingefroren und soll nun gekocht werden. Leider weiß ich nicht ob der Kopf dran bleibt. Eingefroren wurde er von Kopf bis Schwanz.
Vielen Dank im voraus.
MfG
Christel Korden

Der Küchenmeister antwortet:

Man kann ihn dranlassen, man kann ihn vorher abschneiden. Ganz wie sie wünschen.