Hanna stellte am Donnerstag, den 20. November 2003 folgende Frage:

Weihnachts-Apéritif

Hallo,
Ich mache eine ausbildunh als hotelfachfrau.
Unserer chefin hat uns die aufgabe gegeben eine weihnachts feier für all unsere angestellte zu organiesieren.
es werden ca 60 personen.
wir sind 8 auszubildende im service.
Wir wollen nicht einen normal sektempfang machen sondern einen weihnachts Aperitif.
Doch haben wir noch keinen geeigneten gefunden.
Vieleicht können sie mir weiter helfen.
Vielen Dank Hanna Bühler

Der Küchenmeister antwortet:

Probieren Sie mal folgende Mischung:

1cl Calvados
2cl Berentzen Winterapfel
1cl Kirschsaft
1cl Grand Marnier

mit Sekt aufgießen