Fragen Sie den Küchenmeister
beate stellte am Dienstag, den 16. Dezember 2003 folgende Frage:
weihnachtsessen
Ich habe ein riesiges Problem, und zwar habe ich von unserem Metzger Leberpatee (bin mir nicht sicher wie man das schreibt) bekommen und möchte diese gern in mein
Weihnachtsessen mit einbeziehen, habe allerdings überhaupt keine Ahnung, was man damit machen kann. Können Sie mir weiterhelfen? Hier schon mal unser Menü:
Champignoncremesuppe, überbackene Birne im Blätterteig,
gefülltes Rinderfilet mit Pistazie, Lebkuchenparfeit
Vielen Dank schon mal für Ihre Mühe
Der Küchenmeister antwortet:
Die Leberpastete vorher, mit etwas Salat und Weißbrot.
