Jochen Otte stellte am Samstag, den 03. Januar 2004 folgende Frage:

Karpfen

Hallo Meister, noch eine Frage zu Karpfenbeilage. Wir wollen Karpfen blau nach polnischer Art mit Sellerie. Möhren und Gemüsezwiebel (mit zum Sud sind Pilsener- und Malzbier vorgesehen)machen. Neben Kartoffeln meinen wir auch ein Gemüse mit auf den Tisch zu bringen. Aber welches.

Der Küchenmeister antwortet:

Mildes, gesüßtes Sauerkraut. Ernsthaft.