sandra stellte am Dienstag, den 06. Januar 2004 folgende Frage:

Unterschied zwischen Latte Macchiato und Capu

Hallo, ich wüsste gerne den Unterschied zwischen diesen beiden Getränken - ist lt. meinen Rezeptbuch (welches bei einer Espressomaschine beilag) genau das selbe - aufgeschäumte Milch mit Espresso??!! Ich würde mich sehr über eine Antwort freuen. Vielen Dank und Gruß Sandra

Der Küchenmeister antwortet:

Nein, es ist nicht dasselbe.

Cappuccino ist ein verlängerter Espresso mit einer Haube aus Milchschaum.

Latte Macchiato ist eine heiße Milch mit einem Espresso drin und Milchschaum.