Fragen Sie den Küchenmeister

stephanie Riedi stellte am Dienstag, den 09. März 2004 folgende Frage:

latte macchiato

bin an einer Story über Latte macchiato. Habe gehört, dass der Kaffee nicht aus Italien kommt, sondern eine amerikanische Erfindung ist. Wissen Sie mehr über die Herkunft?
Herzlichen Dank, Stephanie Riedi
Redaktion FACTS

Der Küchenmeister antwortet:

Selbst nach gründlicher Recherche habe ich nichts gefunden, was diese These bestätigt. Alle bekannten Quellen deuten auf Italien hin.

Übrigens, "Latte Macchiato" bedeutet "befleckte Milch".

 

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