Hildegard Brünnlein stellte am Donnerstag, den 23. Mai 2002 folgende Frage:

Bauchkrämpfe & Durchfall

Lieber Küchenchef,

gibt es ein Gericht oder Lebensmittel gegen Bauchkrämpfe und Durchfall?

Der Küchenmeister antwortet:

Ja, es gibt einige Gewürze bzw. Kräuter, die auch eine Heilwirkung haben.

Verschiedene Tees aus diesen haben sich bewährt.
Ich darf hier auf die ausgezeichneten Seiten von Gernot Katzer verweisen, die sich ausf¸hrlich mit Gewürzen und Kräutern befassen.