Lena stellte am Donnerstag, den 12. August 2004 folgende Frage:

haltbarkeit der kokosnuss

hallo,
ich habe vor gut einer woche eine kokosnuss gekauft. bin aber noch nicht dazu gekommen sie zu öffnen. ich beware sie im kühlschrank auf.
jetzt meine frage. wie lange hält sich die kokosnuss im kühlschrank wenn sie noch nicht geöffnet wurde.
danke schon jetzt.

Der Küchenmeister antwortet:

Das hängt stark vom Reifegrad der Kokosnuss und von der Temperatur des Kühlschranks ab. Normalerweise sind Kokosnüsse auch bei (hm, kühler) Zimmertemperatur gut haltbar. Eine Woche dürfte kein Problem sein. Es ist wie bei Erdbeeren: kurz vor dem Verfaulen schmecken sie am Besten...