Reiner Hegenberger stellte am Freitag, den 12. November 2004 folgende Frage:

Bezeichnung "Vorsuppe"

Was ist eigentlich eine "Vorsuppe"? Ist das eine Suppe die man vor der Suppe serviert? Ich dachte immer es gibt nur Suppen.
Gruß Reiner Hegenberger

Der Küchenmeister antwortet:

Es ist eine Suppe, die vor dem Essen serviert wird. Es gibt auch Suppen nach dem Essen (in anderen Ländern) oder als Spätgericht (z.B. Gulaschsuppe um 24:00 Uhr, sagen wir an Silvester).