Bettina Gründel stellte am Montag, den 21. Februar 2005 folgende Frage:

Gelantine wird übrigens aus Schweineschwarte

Sind in Gelantine heutzutage noch tierische Produkte enthalten so wie in Gummibärchen und In Kaubonbons?
Ich frage weil ich vegetarisch lebe und es dann nämlich niemals mehr essen werde

Der Küchenmeister antwortet:

Ja. Gelantine besteht praktisch zu 100% aus tierischem Kollagen.