D.Fischer stellte am Freitag, den 08. April 2005 folgende Frage:

Zwiebeln schneiden

HallO Küchenmeister!
Ich habe immer Probleme Zwiebeln in Würfel zu schneiden. Oft sind die Zwiebelwürfel zu groß. Wie sollte man also beim Zwiebel schneiden vorgehen (Technik), welche Tipps gibt es um kleine einheitliche Würfel zu bekommen?
Vielen Dank!!!

Der Küchenmeister antwortet:

Nunja. Man muss es schon ein wenig üben. Scharfe Messer helfen natürlich auch.