Daniel Krebs stellte am Freitag, den 12. Juli 2002 folgende Frage:

Schlachten

Angeblich sollten Frauen die ihre Tage haben, nicht beim Schlachten helfen. Eiweiß soll schneller gerinnen und die Wurst soll sich nicht halten
Was ist dran?
Daniel, untertänigst

Der Küchenmeister antwortet:

Davon habe ich noch nie gehört. Ich kann mir nicht vorstellen, wie sowas funktionieren soll. Ich halte es für eine "urban legend".

Möglicherweise spielen auch mittelalterliche Vorstellung von der "Unreinheit" der Frau eine Rolle.