Malu Maahsen stellte am Montag, den 19. Dezember 2005 folgende Frage:

Dampfgarer für Gänsekeulen

Sehr geehrter Herr Küchenmeister,

ich habe einen Miele-Dampfgarer. Ist es möglich die Gänsekeulen erst in den Dampfgarer zu legen und dannin den Bakofen

Recht herzlichen Dank.

Malu Maahsen

Der Küchenmeister antwortet:

Ja, das geht sogar gut. Nur werden Sie keine ordentliche Sauce bekommen.