Fragen Sie den Küchenmeister
Gabi Küßner stellte am Dienstag, den 20. Dezember 2005 folgende Frage:
Rumpsteak braten bei wieviel Grad?
Auch wenn es wahrscheinlich zum 100sten mal gefragt wird, aber ich muß die Frage stellen. Wielange kann ich Rumpsteaks nach dem Anbraten bei wieviel Grad?) im Ofen lassen? Wir haben zum Heiligabend 10 Gäste und ich möchte allen das Essen gleichzeitig servieren. Vielen Dank für Ihre Mühe und frohe Feiertage.
Gruß Gabi Küßner
Der Küchenmeister antwortet:
Nur einige Minuten im Ofen lassen. Das reicht je nach gewünschtem Gargrad (medium - durch) völlig aus.
