Gerhard Droste stellte am Mittwoch, den 04. Januar 2006 folgende Frage:

Steak braten

Ich habe gelesen, daß man Steaks anbrät und dann in ein Bratrohr fertig werden läßt.
Welche Temperatur muß das Bratrohr haben und wielange muß ein z.B. 250 g Steak drin bleiben wenn es Medium gar sein soll?

Der Küchenmeister antwortet:

Bitte lesen Sie

http://www.roterochs.de/kuechenmeister/frage42.html

wo das Thema buchstäblich schon durchgekaut wurde.

Ist es denn so schwer "Steak braten" ins Suchfeld eintzutippen?