kirsten stellte am Sonntag, den 08. September 2002 folgende Frage:

bischofsmütze

Hallo, ich möchte ihre Mutmassungen zur Bischofsmütze aufklären, auch wenn ich das Rezept nicht vorliegen habe.
Dabei handelt es sich bestimmt um eine Kübisart, auch Türban genannt.
Gruß Kirsten

Der Küchenmeister antwortet:

Ja, mittlerweile weiß ich es.

Diese Kürbisart gab es heute sogar zu kaufen.

Danke für den Hinweis.