Diese Woche erhielt ich einen Anruf von der ZEIT aus Hamburg. Man wolle doch bitte Konrad Scheller sprechen. Als ich mich zu erkennen gab, schallte es mir entgegen: "Ach, Sie sind der Erfinder des Meerretticheis'!". Hat mich wirklich gefreut, dass es sich schon bis Hamburg herumgesprochen hat. Diesen Monat, also ab 1. Oktober meine ich, sind wieder Scharfe Wochen, die Wochen der Meerrettichspezialitäten in der fränkischen Schweiz. Wenn ich mit meiner Arbeit nachkomme, gibt es eine ganze Reihe von Spezialitäten, natürlich darf das Kreefleisch, der Karpfen mit Meerrettichkruste und das Meerrettich-Eis nicht fehlen. Auf unserer Spezialitätenseite gibt es einen Überblick. Und wer das Meerrettich-Eis nachkochen will, findet das — und andere Rezepte — auf den Seiten der Scharfen Wochen.