Malt-Whisky-Circle

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Wasser des Lebens

Scotch - wohl kaum ein anderes Getränk kann man auf mehrere Arten als geistig bezeichnen. Wie keine andere Spirituose wird der Whisky von der Umgebung geprägt, in der er hergestellt wird. Das Wasser, die Gerste, der Torf, das Klima, ja sogar die Luft der Lagerstätte und die Holzart der Fässer hat subtile Auswirkungen auf den Charakter eines Whiskys.

Vielfalt des Scotch Whisky

Und so hat jede Destillerie ihre eigene Auswahl an Whiskysorten, auf die sie stolz ist. Generell kann man in Schottland drei große Regionen unterscheiden: Die Highlands, die Lowlands und Islay. Whisky vermittelt dabei sehr schnell Erfolgserlebnisse: Wer einmal einen Lowlander und einen Islay Malt paralell verkostet hat, der wird sofort zum Kenner und wird die beiden nie wieder verwechseln! Islay, die dem schottischen Festland im Westen vorgelagert ist, gibt dem dort hergestelltem Whisky einen so kräftigen Rauch- und Seegeschmack mit, daß man einen solchen Whisky unter dutzenden sofort erkennt.

Weiches Wasser

Mancher mag den Kopf schütteln - doch auch die Schotten trinken ihren Whisky mit Wasser verdünnt. Nicht nur, daß er wesentlich verträglicher wird, auch schließen sich bestimmte Aromastoffe wesentlich besser auf, wenn man einen Schuß guten weichen Wassers hinzugibt. Standesgemäß gibt es bei uns ein schottisches Quellwasser dazu.

Exotische Malts

Natürlich stellen auch andere Länder hervorragenden Whisky her. Kaum zu glauben - aber der japanische Malt ist von exzellenter Qualität. Und das ist nicht die einzige Überraschung, die wir Ihnen präsentieren werden! Hier ein kleiner Ausschnitt aus unserem Whisky-Sortiment.

Sie sollten sich einmal die Zeit nehmen für einen außergewöhnlichen Genuß. Dazu gibt es ein perfektes Menü, abgestimmt auf die Whiskies, das alles für eine Pauschale von 39,00 Euro pro Person.

Also wie wär's? Ich würde mich sehr freuen.